MENIU
Gazda Florina va ureaza Bine ati venit la Saschiz și în ograda noastra, Flori Haus! Îți punem pe dinainte un meniu transilvănean cu gust autentic si gătita cu dragoste după rețetele locului care sa faca papilele tale gustative să se îndrăgostească de loc! Sperăm să-ți creăm amintiri frumoase si de neuitat!
MIC DEJUN „BELSUG” – Pret: 40 lei/Pers.
Se serveste intre orele: 08:30-10:30
Omletă/Păpară/Ochiuri
Salată de vinete
Zacuscă
Brânzeturi
Mezeluri
Alte specialități de-ale casei
Legume
Unt+Dulceață
Pâine
O cafea sau un ceai incluse.
Aperitive (150g / 20 Ron).
– 🍞 Pâine cu zacuscă de casă.
– 🍆🍅 Pâine cu vinete și roșii–
🥦🧄 Pâine cu pastă de conopidă și usturoi.
– 🐷🧅 Pâine cu untură de porc și ceapă verde.
– 🐟🧅Pâine cu pastă de ton,maioneză și ceapă.
Supe/ Ciorbe (400g / 35 Ron).
– 🍜Supă de găluște/taitei cu legume.
– 🐔🥣 Ciorbă acră de pui cu orez.
– 🥔🥓 Ciorbă săsească de cartofi cu afumătură.
– 🫘🥓 Ciorbă de fasole boabe cu afumătură.
– 🧆🥄 Ciorbă de perișoare.
Feluri principale (500g / 55 RON).
– 🍲🥬 Sărmăluțe cu afumătură, mămăliguță și smântână.
– 🍽️🥔 Cartofi țărănești cu șnițel de porc sau pui și salată de varză proaspătă.
– 🫘🌭 Fasole bătută cu cârnați de casă afumați și castraveți murați.
– 🧀🥓🍳 Balmoș ardelenesc cu lapte, brânză, slănină și ou.
– 🐖🥒 Pireu de cartofi cu pomana porcului și varză murată.
Meniu Vegan ( 400g/45 RON).
– 🥔🌿🍄🍳 Cartofi natur cu pătrunjel și ciuperci sote.
-🫘🧅❤️ Iahnie de fasole cu ceapă roșie
-🥔🍄🥕 Piure din cartofi cu ciuperci umplute cu legume.
-🥗🌍🥒🍅 Salată orientală cu legume.
-🥟🥔🔥 Plăcintă de cartofi răzuiți și prăjiți.
Salate ( 200 g-12 Ron).
🥒 Salata de castraveți murați.
🥬 Salata de varză murată sau proaspătă.
🥗 Salata de crudități.
🍅Salata de sfeclă roșie.
Deserturi – 200 g – 25 RON
🍎 Mere coapte cu nucă, miere, stafide și scorțișoară.
🥣 Griș cu lapte și dulceață de casă.
🍰 Prăjitură cu fructe/Rubarbar.
🥞 Clătite cu dulceață de casă.
🍮 Lichiu(Hencleș săsesc)– prăjitură tradițională.
Meniu Băuturi – Flori Haus Saschiz.
Cafea & Ceaiuri
☕ Espresso 36 ml – 8 RON.
☕ Cafea lungă 72 ml – 10RON.
🍵 Ceai (diverse feluri) 250 ml – 10 RON.
🍫 Ciocolată caldă 250 ml – 10 RON.
🥛 Lapte 250 ml – 10 RON.
Apă & Răcoritoare
💧 Apă 500 ml – 7 RON.
Acqua Carpatica (Minerală / Plată).
🥤 Răcoritoare 500 ml – 8RON
Coca-Cola / Fanta / Prigat Portocale.
Bere
🍺 Csíki Sör 500 ml – 10 RON.
🍺 Csíki Sör Gold 500 ml – 12 RON.
🍻 Heineken 330 ml – 8 RON.
🍻 Heineken fără alcool 330 ml – 10 RON.
Vinuri
Purcari 375 ml – 30 RON.
-Cabernet Sauvignon (roșu, sec).
-Rosé (roze, sec).
-Chardonnay (alb, sec).
Purcari Nocturne 750 ml – 65 RON.
-Rara Neagră (roșu, sec).
-Rosé de Purcari (roze, sec).
-Chardonnay (alb, sec).
-Budureasca 750 ml – 50 RON.
-Sauvignon Blanc (alb, demisec)-50 RON.
Bristena 750– 50 RON.
-Busuioacă (roze, demidulce).
Spumante
🥂 Prosecco Mionetto 750 ml – 65RON
🥂 Hugo Mionetto 750 ml – 65 RON
Spirtoase
🍸 Vodka Absolut 100 ml – 20 RON
🥃 Whisky Jameson 100 ml – 25 RON
🌿 Unicum 100 ml – 20 RON